Placuszki z cukinii i fety

Sposób przygotowania

1. 1

   Cukinię razem ze skórką zetrze na grubych oczkach, posolic i odstawic na 30 min. W tym czasie posiekac cebulę i czosnek.

2. 2

   Z cukini odcisnac bardzo mocno sok, dodac cebulę z czosnkiem, wymieszac. Dodac jajka. pieprz i pokruszoną fetę.

3. 3

   Wymieszac wsypac mąkę z proszkiem do pieczenia - tyle żeby powstało ciasto gęstości kwaśnej śmietany.

4. 4

   Dodałc bułkę tartą i zioła. Po dokładnym wymieszaniu smażyc niewielkie placki. Podałam z sosem jogurtowo-czosnkowym