Poziomki z kremem waniliowym

Sposób przygotowania

1. 1

   Cytrynę wyszorować i sparzyć, otrzeć skórkę z połowy. Poziomki można delikatnie opłukać i osuszyć - jeśli mamy pewność, że pochodzą z czystego miejsca lub z własnego ogródka to lepiej nie płukać.

2. 2

   Śmietankę schłodzić dobrze w lodówce (przynajmniej 1h - najlepiej po zakupie od razu wstawić ją do lodówki) następnie wlać do wysokiego naczynia i ubijać mikserem na średnich obrotach, dodać cukier puder i waniliowy, ubijać dalej na dużych obrotach aż będzie sztywna.

3. 3

   Wymieszać delikatnie z serkiem waniliowym i skórką cytrynową. Nakładać porcje kremu do miseczek lub pucharków, posypać obficie poziomkami i podawać.