Pyszny cytrynowiec

Sposób przygotowania

1. 1

   Upiec biszkopt podaję własny przepis zawsze wychodzi:)

2. 2

   4 jajka białka ubić z 1 szk cukru, szczyptą soli. dodać żółtka i ubijać, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać do masy biszkoptowej dodać troszkę gorącej wody ok 2 łyżek(biszkopt nie będzie suchy) i 1/4 szk oleju wymieszać mikserem.

3. 3

   upiec biszkopt.

4. 4

   Krem;

5. 5

   2 szk wody, sok wyciśnięty z 2 cytryn i 1 szk cukru zagotować.2 budynie rozpuścić w szklance wody wlać do tego pogotować chwilkę aż zgęstnieje.dodać kostkę masła rozmieszać dokładnie.Gotową masę wyłożyć na biszkopt rozsmarować i zostawić do ostudzenia.

6. 6

   Śmietankę 30 % ubić z cukrem waniliowym i śnieżką a następnie jak już dobrze będzie ubita dodać rozpuszczoną żelatynę (ja rozpuszczam 3 łyżeczki żelatyny w 6 łyżkach gorącej wody)

7. 7

   Ubitą śmietankę wyłożyć na wystudzonej masie budyniowej na wierzch ułożyć herbatniki i zrobić lukrową polewę. Rozsmarować na herbatnikach i włożyć do lodówki.

8. 8

   Polewa; sok z 1 cytryny utrzeć z cukrem pudrem lekko gęsta konsystencja żeby się dało rozsmarować.