Rolada z indyka

Sposób przygotowania

1. 1

   Morele namoczyć w winie na 2 godziny. Mięso natrzeć solą i pieprzem.

2. 2

   Rozbić, rozłożyć i wyrównać krawędzie. Połowę masła roztopił.

3. 3

   Mięso posmarować masłem, położyć musztardę, rozdrobniony tymianek, odsączone morele i zwinąć roladę.

4. 4

   Obwiązać sznurkiem,oblać pozostałym masłem i winem, zawinąć w folię i upiec.