Reklama

Opis przygotowania

Masę serową robimy według przepisu na opakowaniu, dodając 2 serki homogenizowane. Biszkopt wkładamy do tortownicy okrągłej lub kwadratowej. Na ciasto wykładamy masę serową. Na nią truskawki ciasno jedna obok drugiej. Jeżeli mamy truskawki mrożone, nie rozmrażamy je. Kładziemy prosto po wyjęciu z zamrażarki. Jeżeli są za duże, możemy je pokroić.

Na truskawki wylewamy galaretkę, rozpuszczoną wcześniej w 1 litrze gorącej wody. Jeżeli mamy świeże truskawki, galaretka musi być lekko tężejąca. Natomiast przy mrożonych truskawkach, galaretka może być tylko wystudzona, gdyż zmrożone truskawki szybko ją zetną.

Oczywiście, zamiast truskawek, możemy użyć dowolnych owoców sezonowych i odpowiednio różne smaki i kolory galaretki.