Seromakowiec
Sposób przygotowania
Ze składników na ciasto zagnieść szybko kruche ciasto. 2/3 wykleić na prostokątną blaszkę 25*40 cm (wcześniej posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą). Pozostałe ciasto zamrozić.
Składniki masy serowej zmiksować.
Na masę makową: cukier puder utrzeć z 2 żółtkami na białą masę, dodać mak i ucierać razem. Ubić pianę z 2 białek i delikatnie wmieszać w masę makową.
Na wyklejoną ciastem blaszkę nałożyć masę makową a na nią masę serową. Na wierzch zetrzeć na grubej tarce zamrożoną 1/3 ciasta.
Piec w 180 stopniach ok.50-55 minut.
Można polać dowolną polewą.
No zgadzam się z Tobą Msewko – efekt rewelacyjny!:)
Faktycznie wyglada rewelacyjnie i pewno tak smakuje.
Lubię połączenie sera i maku i nie trzeba piec 2 oddzielnych ciast.
Świetnie wygląda i świetnie smakuje.
Ale fantastyczne ciasto.