Śliwkowo-porzeczkowe ciasto orkiszowe
Sposób przygotowania
Bialka oddzielic od zoltek.Make wymieszac z cukrem i proszkiem do pieczenia.Margaryne posiekac,dodac do maki,zagniesc ciasto,podczas zagniatania stopniowo dodawac zoltka oraz jogurt.Wyrobione ciasto podzielic na 3 czesci.Do jednej czesci dodac kakao oraz olejek,zagniesc ponownie.Jedna czesc ciasta rozwalkowac i wylozyc nim dno blaszki.Pozostale dwie czesci wlozyc do zamrazalki.Na rozwalkowane ciasto wylozyc powidla sliwkowe a na powidla porzeczki.Z ciasta brazowego oderwac maly kawalek,reszte zetrzec na tarce(duze oczka) i rownomiernie posypac nim warstwe owocowa.
Bialka ubic z niewielka iloscia cukru(u mnie 3 lyzki) i delikatnie rozlozyc na warstwie brazowej.Na koncu zetrzec trzecia czesc ciasta razem z resztka ciasta brazowego i posypac wierzch z bialkami.Wstawic do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.Piec przez ok.50 min.Smacznego:)
To jakby inna odmiana pleśniaka,prawda? Nie próbowałam z mąką orkiszową a wygląda smacznie i owocowo.
Tak Msewko,to taki plesniak razowy:)