Tarta czekoladowa w kratkę

Autorgola24
Czas (szacunkowo)ok. 15 min
Porcje (szacunkowo)ok. 12
Trudność (szacunkowo)trudna

Sposób przygotowania

  1. Podgrzej piekarnik do temp 225 stopni. Wymieszaj mąkę, tłuszcz oraz cukier puder, ręcznie lub w malakserze, a następnie dodaj wodę i szybko wyrób ciasto.

  2. Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. Po wyjęciu ciasta z lodówki wyłóż nim formę do tart o średnicy 24 cm. Piecz je na środkowym poziomie piekarnika przez ok. 15 minut, a następnie wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.

  3. Przygotuj nadzienie. Namocz żelatynę w małej ilości wody, a mleko, cukier, kakao i cukier waniliowy zagotuj w rondelku, cały czas mieszając.

  4. Zdejmij masę z ognia, dodaj żółtko i ponownie podgrzej na małym ogniu, nie dopuszczając do zagotowania.

  5. Rozpuszczoną żelatynę połącz dobrze z masą kakaową i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.

  6. Następnie rozprowadź nadzienie na podpieczonym spodzie tarty. Ubij śmietankę, przełóż ją do szprycy i udekoruj tartę, tworząc finezyjną kratkę na jej wierzchu. Na końcu ułóż na niej cząstki mandarynek.

Komentarze 11

Dodaj komentarz
  1. Guciag

    pięknie się prezentuje Gola!

    Odpowiedz
  2. Pyza

    gola, proszę Cię! śliczna tarta, ale nie Twoja! przecież widać nawet strukturę papieru na zdjęciu – to skan z gazety albo książki…

    Odpowiedz
  3. Anula

    Widac ze Gola bawi sie w scrapki,takie efekty moja siostra uzyskuje dosc prosto przy uzyciu specjalnych programow do obrobki zdjec.

    Odpowiedz
  4. gola24 Autor przepisu

    Prawdziwe zdjęcia dodam dopiero w sobotę bo tak się składa że aparat mam w naprawie znów. Chciałam żebyście zobaczyły chociaż zarys placka. Jeśli kogoś uraziłam to z góry przepraszam.

    Odpowiedz
  5. Pyza

    Jak widzisz, Anula, gola nie widzi nic złego we wklejaniu cudzych zdjęć…

    Gola, tu nie chodzi o to czy kogoś uraziłaś czy nie, ale o to, że postępujesz nieuczciwie! A posługiwanie się zdjęciem, które zrobił ktoś inny, bez zgody jego autora jest naruszeniem praw autorskich i grozi odpowiedzialnością karną…

    Odpowiedz
    1. gola24 Autor przepisu w odpowiedzi do Pyza

      To muszę cię zapewnić że zgoda była a zdjęć nie będę miała jak narazie bo przepadły aparatu niestety nie da się naprawić. A dodanie zdjęcia kogo innego bez zgody to tak samo jak się upiecze placek lub jakie gorące danie zrobi z książki kucharskiej lub z gazetki i doda. Jak widzę po przepisach to jest ich bardzo dużo u wszystkich uczestników przepysznie. Więc ja bez wcześniejszego upewnienia się czy mogę dodać dany przepis to albo kontaktuję się z tą osobą danego przepisu lub nie dodaję wcale.

      Odpowiedz
  6. gola24 Autor przepisu

    Oto ciasto z moimi zdjęciami.

    Odpowiedz
  7. Goplana

    Gola chyba nie masz pojecia co piszesz z tymi zdjeciami i przepisami. I nie wierze ze kazdy przepis jaki jest tutaj dodany jest albo tylko Twoja włacnoscia albo kontaktowalas sie z jego prawdziwym autorem bo jest to niemowzliwe. Nie zmienia to faktu ze wstawianie zdjec ktorych nie jestes autorem jest naruszeniem kodeksu karnego a co za tym idzie jest karalne.

    Odpowiedz
  8. gola24 Autor przepisu

    Okazuje się to że wszystkie zdjęcia są mojej roboty a placki mam napisane w profilu że korzystam z różnych źródeł z książek i czasopism każde jeden placek jest prze zemnie pieczony i własnoręcznie są robione zdjęcia więc twoje oskarżenia są bezpodstawne.

    Odpowiedz
  9. Goplana

    Teraz wkleiłas swoje, wczesniej „niekoniecznie” wiec przestan mydlic oczy 🙂 !! Nikogo nie obchodzi ze chcialas „bysmy zobaczyły aby zarys placka” ! Wystarczy zyczliwa osoba, print screen i mail do autora zdjecia i jestes ” ugotowana ” !. Juz pisałam Ci na PW – skoro spisujesz jakis przepis np z gazety czy ksiazki pod opisem powinna pojawic sie notka – bibliografia, a jesli znasz autora i niby zgodzil sie na uzycie danego przepisu to rowniez powinnas umiescic info iz autorem jest ta i ta osoba. Ale tak jak pisała Pyza – nie pojmujesz pewnych rzeczy wiec to pisanie nasze jest niepotrzebne.

    Odpowiedz
  10. gola24 Autor przepisu

    Tak to jest goplana z tobą zobaczy jaki komentarz i chce się do nich dołączyć a ciekawe dlaczego wy nie piszecie skąd macie przepisy ani ich autorów pewnie sobie zapominacie jak zwykle a wiele przepisów widze u pyzy i innych które są wykonane z gazetek i książek kucharskich i żadna się nie pokwapi aby napisać dokładne dane z kąd przepis tylko najlepiej uwiesić się na jednej osobie i kopać. A ci co mają 2 przepisy mają wtedy najwięcej do gadania.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane i pojawiają się po zatwierdzeniu.

Gotuj z nami!

Nowe przepisy prosto na Twoją skrzynkę.