Tarta z cukinią

Sposób przygotowania

1. 1

   1.Z podanych składników zagniatamy ciasto.Zawijamy w folię i schładzamy.

2. 2

   2.Cukinię kroimy w małą kostkę,Cebulę i czosnek siekamy.Cebulę szklimy na oleju.Dodajemy czosnek,podsmażamy.Wkładamy cukinię i dusimy.Doprawiamy.Na drugiej patelni gotujemy pomidory z zalewą,aż zgęstnieje.Doprawiamy solą,pieprzem,bazylią i oregano.

3. 3

   3.Formę do tarty wylepiamy ciastem.Pieczemy 10 minut w 180 stopniach.Lekko studzimy.Wykładamy pomidory i farsz z cukinii.

4. 4

   4.Jajko i białko mieszamy ze śmietaną i 3/4 startego sera.Polewamy tartę.Pieczemy 25 minut w 180 stopniach.Pod koniec oprószmy gałką,papryką i resztą sera.