Torcik z krówkową polewą
Sposób przygotowania
Margarynę utrzeć na puszysto. Dodać cukier puder i jeszcze ucierać. Na koniec dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia.
Dokładnie wymieszać, najlepiej mikserem. Ciasto wstawić na godzinę do lodówki. Następnie podzielić na pół i upiec dwa placki.
Piec ok. 30 min. w tem. 180stopni. Masło utrzeć na puszysty krem i nie przerywając ucierania powoli dodawać cukier puder, wcześniej wybite i rozbełtane jajko, mleko w proszku oraz sok z cytryny.
Ucierać do powstania jednolitej masy. Na upieczony i wystudzony krążek ciasta wyłożyć krem i nakryć drugim krążkiem.
Krówki włożyć do rondla i gotować z mlekiem ,aż powstanie gęsta, ciągnąca masa. Zdjąć z ognia i lekko przestudzić.
Polewą posmarować wierzch ciasta i zostawić do przestygnięcia. W wersji świątecznej można udekorować ciasto marcepanowymi ozdobami.
Gdzieś już u kogoś jadłam podobne do tego ciasto i pamiętam, że bardzo mi smakowało. O takiej polewie pierwsze słyszę, ale może być na prawdę smaczna:) Z niecierpliwością czekamy na zdjątko…:)
Yolu, robiłam podobne ciasto.Krem trochę inny a polewę mialam gotową Delecty.Smak pewnie zbliżony.Pyszne!
Stawiam 5(tu juz bez pomylki;))
Mniam Palce Lizać Naprawdę Gorąco Polecam !!! 😀
pyszne ciasto