Wiśniowo – kokosowa panna – cotta
Sposób przygotowania
Żelatynę namoczyć w połowie mleka, resztę mleka zagotować i rozpuścić w nim napęczniałą żelatynę Śmietanę z cukrem mocno podgrzać, ale nie zagotować Do gorącej śmietany, wlać mleko i likier kokosowy oraz wiórki kokosowe, wymieszać wszystko razem i rozlać do szklanek, schłodzić .W takcie zastygania wiórki kokosowe wypłyną na wierzch tworząc kokosową "skorupkę".
Z cukru i wody zrobić karmel w którym przesmażyć wiśnie. Zimnym sosem wiśniowym polać zastygnięty deser.
Jak kokosowe to musi być pyszne.
Na pewno.
Uwielbiam ten deser, a z kokosem nie miałam okazji wypróbować.
A ja jeszcze tego deseru nie jadlam,bo jakos zawsze wybieram „teraz misiu”
Wygląda smacznie więc pewnie i tak smakuje 😉