Zagrzybione mielone

Sposób przygotowania

1. 1

   Grzyby namaczamy na noc. Następnego dnia przekładamy je do garnka, zalewamy czystą wodą i gotujemy.

2. 2

   Bułki namaczamy w wodzie. Cebule kroimy w kostkę i szklimy na oleju, odcedzamy na sitku z tłuszczu.

3. 3

   Grzyby odcedzamy na durszlaku. Odciśniętą bułkę, grzyby i cebulę mielimy w maszynce do mięsa.

4. 4

   Przemielone produkty, jajko, łyżkę przyprawy do mies Knorr, łyżeczkę sosu sojowego dodajemy do mięsa mielonego.

5. 5

   Doprawiamy solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem. Wyrabiamy masę, formujemy kotlety, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na oleju na średnim ogniu.