Zapiekanka makaronowa z brokułem
Sposób przygotowania
Makaron ugotowac w osolonej wodzie. Brokula gotowac przez okolo 10 minut w osolonej wodzie, odcedzic i pokroic na drobne kawalki. ser starkowac na tarce o grubych oczkach.
Pieczarki obrac i pokroic w pólpaski. Filet kurczaka obrac z blonek i tluszczu, pokroic w kostke, przyprawic maggie, pieprzem, papryka, niewielka iloscia sosu sojowego i czosnku.
Odstawic na okolo 20 minut, po czym usmazyc na lyzeczce oliwy. Make wymieszac ze smietana.
Do piersi dodac smietane z maka, dodac sol, pieprz do smaku, króciutko podsmazyc, do wytworzenia gestego sosu.
W rondelku podgrzac maslo do rozpuszczenia i wrzucic pokrojone pieczarki, odrobine pieprzui smazyc do odparowania wody.
Podduszone pieczarki dodajemy do smietanowych piersi i wszystko razem mieszamy. Do zaroodpornego naczynia wkladamy makaron, na nim ukladamy czastki brokula, które polewamy smietanowym kurczakiem.
Wierzch posypujemy serem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 20-25 minut w 200-220 stopniach. Podajemy na goraco.
Wygląda pysznie.