Zapiekanka z fasolką szparagową

Reklama

Opis przygotowania

1. Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie. Ziemniaki kroimy w ósemki i również gotujemy w osolonej wodzie;
2. Kiełbasę kroimy w słupki, cebulę w półtalarki, dodajemy vegetę i podsmażamy na oliwie;
3. Mieszamy fasolkę, ziemniaki, kiełbasę i pokrojony koperek (odrobinę zostawiamy do posypania gotowej zapiekanki);
4. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę masła, wymieszane składniki zapiekanki i ponownie masło;
5. Zapiekamy w temperaturze 180°C przez 30 minut, w połowie czasu pieczenia posypujemy danie startym serem żółtym.
6. Przed podaniem posypujemy resztą koperku.

Składniki

  • 200 g fasolki szparagowej500 g młodych ziemniaków
  • laska kiełbasy
  • 1 duża cebula
  • 50 g masła
  • 100 g sera żółtego
  • 1 łyżeczka vegety
  • sól
  • oliwa do smażenia
  • pęczek koperku

Podobne przepisy do Zapiekanka z fasolką szparagową