Zapiekanki resztkowe
Sposób przygotowania
Cebulę i czosnek oczyścić, posiekać. Szynkę pokroić w paseczki. Ser pokroić w drobną kostkę albo zetrzeć na dużych oczkach tarki.
Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę i czosnek, dodać szynkę, smażyć chwilkę.
Doprawić pieprzem, ew. solą (ostrożnie bo szynka jest raczej słona), bazylią, dodać koncentrat, wymieszać.
Kiedy farsz przestygnie dodać ser, ponownie wymieszać. Kromki chleba posmarować cieniutko masłem z obu stron, ułożyć na blasze wyłożonej folią aluminiową albo papierem do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika 180 st. C na kilka minut aż chleb leciutko się zrumieni.
Następnie na każdej kromce ułożyć porcję farszu i z powrotem wstawić do piekarnika.
Piec jeszcze 10 min. aż ser się rozpuści. Zamiast masła można kromki chleba posmarować leciutko oliwą przy pomocy pędzla.
Fajny przepis na pyszności
Super to wygląda.
Pomysłowe danie śniadaniowo-kolacyjne.