Zielony banan smażony
Sposób przygotowania
Banana obieramy z zielonej skorki i kroimy na kawałki ok 1 cm. Na patelnie wlewamy olej do smażenia większą ilość (mała patelnia jest najlepsza - ok 1/2 szklanki oleju) wkładamy kawałki banana i smażymy z dwóch stron.
Wyjąć na talerzyk z ręcznikiem papierowym. Kawałki układamy na desce i uderzamy tłuczkiem do ziemniaków - powstaje mały placek.
Te placki ponownie smażymy na tłuszczu z dwóch stron (rumienimy). Wyjąć na ręcznik papierowy i solimy.
widzę że dziś bananki się smażyły
ciekawe czy takie smażone banany można by zrobić z tej odmiany, która jest dostępna u nas – oczywiście z bardzo zielonych owoców…
Bradzo ciekawe te banany.Jestem ciekawa jak to smakuje?