Zupa kolorowa
Sposób przygotowania
MARCHEWKOWA: warzywa obrać, pokroić w niedużą kostkę, włożyć do rondla.Wlać 1 szkl. wody, dodać masło, szczyptę cukru, szafran i kostkę, gotować aż będą miękkie a następnie zmiksować. Doprawić solą i papryką.
CUKINIOWA: Warzywa umyć, ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać 1 szkl. wody. Dodać masło, miętę i gotować aż będą miękkie, wtedy dodać pokrojoną w kostkę cukinię (ze skórką, ale bez pestek jeśli są)i pogotować jeszcze chwilę. Dodać zieleninę, zmiksować, doprawić solą i ew. białym, mielonym pieprzem.
Obie zupy powinny być kremowe i m/w podobnej gęstości. Można je zjeść oddzielnie, ale mnie naszło na taki obrazek jak widać wyżej :-) Nalewałam je jednocześnie na talerz z obu stron - zrobiłam to małymi dzbanuszkami. Kwiatki "nakapałam" olejem z pestek dyni....
O ja!!! jestem pewna, że smakuje tak jak wygląda – znaczy się GENIALNIE!:)
ładna ta zupa
Oczy mi się śmieją do tej zupy!
Taka zupe to wszyscy zjedza nawet te najwieksze niejadki.
hi hi ale ładne kolorki
bardzo się cieszę, że zupka się podoba – jest bardzo prosta w przygotowaniu i świetnie smakuje!
Zupki muszą być pycha i tak pięknie podane.Brawo!!!
fajny pomysł zamiast jednej zupki mamy dwie