Zupa pieczarkowa

Sposób przygotowania

1. 1

   Pierś z kurczaka kroimy w kawałki-posypać Vegeta i pieprzem i podsmażyć na oliwie.

2. 2

   Przełożyć do garnka i na tym samym tłuszczo-dodając małą ilość szklimy cebule-obraną i pokrojoną w kawałki.

3. 3

   Pieczarki umyć i pokrojone w kawałki dusimy z cebulką. Połowę pieczarek zmielić blenderem, drugą pozostawić.

4. 4

   Kurczaka zalewamy wywarem (lub rozpuszczoną kostką w ciepłej wodzie) dodajemy liść laurowy ziele angielskie i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogrzewanie garnka.

5. 5

   Dodajemy ziemniaki obrane i pokrojone w kawałki, zmielone pieczarki i pozostałe podduszone.

6. 6

   Jak będą ziemniaki miękkie zupa zrobiona. Doprawić do smaku i podprawić śmietaną.