Zupa wiosenno – letnia

Sposób przygotowania

1. 1

   Udko kurczaka umyć, przełożyć do garnka zalać wodą dodać ziele angielskie, listek laurowy i zagotować.

2. 2

   Warzywa oczyścić umyć i marchewki, pietruszkę, seler pokroić w kostkę, pora w plasterki, dodać do zupy i gotować razem około 10-15 min. Ziemniaki obrać umyć i pokroić w małą kostkę dodać do zupy razem z umytą i oczyszczoną brukselką, gotować 10 min następnie dodać umytego kalafiora i groszek gotować do miękkości warzyw.

3. 3

   Jogurt rozrobić z zupa gorąca w kubeczku kiedy warzywa są już miękkie doprawić je do smaku solą, pieprzem.

4. 4

   Dodać jogurt rozmieszany z zupą ale już nie gotować. Dołożyć natkę pietruszki i/lub koperek ilość w zależności od upodobań ale im więcej tym lepiej. Smacznego.