Babeczki z bitą smietanką oraz z owocami
Sposób przygotowania
Przygotować 0,5 kg owoców sezonowych (truskawki, jagody itp) lub z puszki proponuje brzoskwinie Śmietankę ubić.
Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, sól i margarynę, budyń wszystko należy posiekać na kawałeczki.
Następnie dodaj żółtka jajek i jajka zagnieć szybko ciasto. Chodzi o to by nie rozpuścić tłuszczu znajdującego się w cieście ciepłymi rękami. Jeśli nie będzie chciało się skleić możesz dodać łyżkę śmietany. pieczemy w 150 stopniach na termoobiegu :)około 15-25 minutek
Dekorujemy babeczki śmietaną 30 % Piątnica na to brzoskwinie i jagody.
wyśmienite! 🙂
Po co ubijać śmietanę przed upieczeniem babeczek? Chyba, że kolejność czynności poplątana
kruche ciasto powinno się odłożyć jeszcze do schłodzenia przed…no właśnie, przed czym? bo na temat wałkowania, wylepiania, foremek i pieczenia babeczek nie widzę ani słowa…
Ja robię inaczej skoro nie napisałam nic o schłodzeniu czyli tego nierobie to jest mój przepis nie twój ani nikogo innego robię inaczej 🙂 po swojemu od razu wylepiam foremki nie wałkuje 🙂 A śmietanę ubijam zawsze przed tak jak napisałam też robię po swojemu i jest wszystko ok