Bigos z młodej kapusty
Sposób przygotowania
Mięso ugotować w osolonej wodzie. Następnie wyjąć z wody, przestudzić i drobno pokroić.
Kapustę umyć, poszatkować przełożyć do garnka z wodą od gotowania mięsa, dolać trochę wody tak, aby cała kapusta była przykryta, doprawić, gotować ok. godz. Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni, wraz z mięsem dodać do bigosu. Dodać resztę składników, doprawić do smaku, dusić jeszcze ok. 15 min.
Wygląda smakowicie,a jak smakuje będę wiedział jak skorzystam z
przepisu.Tylko będę musiał zmniejszyć proporcję bo tym mógłbym
obdzielić pluton wojska.
Ja robiłam dla kilku osób więc dlatego tak duże proporcje:)
Kapustka jest REWELACYJNA!! MÓJ MĄŻ JĄ UWIELBIA 🙂