Cukinia ala ananas
Sposób przygotowania
Cukinie obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę, zalać gorącą zalewą (woda + kwasek) odstawić na 12 godz. Po tym czasie odcedzić, ułożyć w słoikach.
Zalewę zagotować z cukrem i zalać nią cukinie, zagotować.
Taka cukinia nadaje się do ciast jak też do deserów czy sałatek owocowych. Ma bardzo ciekawy smak.
Czy zalewając cukinie po raz drugi robimy nową zalewę czy używamy tej pierwszej tylko dodając do niej cukier?