Konfitury z płatków róży
Sposób przygotowania
Płatki po umyciu wysypujemy na sitko, by obeschły. Cukier rozpuszczamy w wodzie i zagotowujemy Po zagotowaniu wody wsypujemy do niej płatki. I gotujemy płatki na średnim ogniu przez 5 minut. Wyciskamy sok z cytryny i wlewamy do płatków. Mieszamy i gotujemy płatki na wolnym ogniu ok. 50 minut. Co jakiś czas mieszając. Gdy konfitura jest już gotowa to gorącą przelewamy do słoików i zakręcamy, nie musimy już pasteryzować
Konfitury nadaje się do nadziewania pączków, do tortów i deserów.
Sama nigdy nie robilam,ale mam mojej przyjaciolki robila wspaniale paczki z rozana konfitura,nigdzie nie jadlam tak pysznych a i wyglad mialy ja z najlepszej cukierni.