Eleganckie placki ziemniaczane
Sposób przygotowania
Ziemniaki obrać opłukać i zetrzeć na drobnej tarce. Odcisnąć. Masę ziemniaczaną połączyć z jajkiem i przesianą mąką,doprawić do smaku pieprzem lub papryką. Smażyć niewielkie cienkie placki z obu stron na złoty kolor.
Pieczarki oczyścić opłukać, skropić sokiem z cytryny, drobno pokroić. Usmażyć,dodać przecier pomidorowy i posiekaną natkę. Doprawić do smaku.
Blachę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową, ułożyć na niej połowę placków, posmarować je masą pieczarkową,przykryć pozostałymi plackami. Posypać startym serem i przykryć wiórkami masła. Zapiekać około 10 minut w nagrzanym piekarniku.
Przed podaniem można polać keczupem.
Wczoraj byłam na grzybach i jutro mam w planie robić placki ziemniaczane polane sosem z maślaków więc wypróbuję Twój przepis tylko użyje innych grzybów.
Takie placki z grzybkami to smaczne danie.
Fajna odmiana.Placki inaczej.Super!!
Smakowicie wyglądają. Zrobię jutro na obiad.
Uwielbiam placki 🙂
jadłam je uwierzcie są pyszne
Aż ślinka cieknie na widok placków, musze kiedyś zrobić