Jarzynowa
Sposób przygotowania
Zagotować wodę,w międzyczasie pokroić cukinię wraz ze skórką w maleńką kosteczkę.Wrzucić ją do wrzątku wraz z mieszanką warzywną.Wsypać przyprawę Kucharek i suszone zioła, wrzucić kostki warzywne i mini kostkę cebulka smażona.Gotować kilka minut, dołożyć brykiet szpinaku. Mąkę rozmieszać z jogurtem i energicznie mieszając wlewać cienką strużką trochę zupy, aby "zahartować" nasz zabielacz. Wlać całość do garnka z zupą, mocno podgrzać, ale nie gotować.
Wlać na talerze i posypać posiekaną natką pietruszki.
Jeśli zupa ma być daniem jednogarnkowym, dodajemy ugotowany makaron np. świderki lub ziemniaki pokrojone w kostkę ziemniaki. Nawet wróg szpinaku zje tą zupę z apetytem, bo go nie zauważy.
Masz rację ,nie ma nic lepszego jak talerz gorącej zupy w taki zimne dni.
Uwielbiam takie zupki jarzynowe, są pyszne i bardzo zdrowe.
Mniam!
Zdrowo i kolorowo.