Kotlety schabowe ala nugetsy

Sposób przygotowania

1. 1

   Schab podzielić na kotlety ,delikatnie rozbić tłuczkiem ,posypać jarzynką,przyprawą do mięsa i oregano,zostawić w lodówce na 2-3 godz.

2. 2

   Panierka

3. 3

   Obie mąki wymieszać z curry i papryką .

4. 4

   Jajka

5. 5

   Jajka ubić z solą i sodą .

6. 6

   Mięso panierować :panierka-jajko-panierka .

7. 7

   Kotlety smażymy na złoty kolor i możemy podać od razu lub przełożyć do naczynia z pokrywką na kilka minut ,wtedy panierka nam się ładnie "napuszy".