5 jajek ugotuj na twardo. Bułkę namocz w wodzie. Ugotowane jajka pokrój w kostkę, dodaj do nich odciśniętą bułkę, surowe jajko, pokrojoną zieleninę i przyprawy. Wymieszaj. Formuj kotlety, obtocz w bułce tartej. Smaż na rumiano na oleju.