Kotlety rozbić, przyprawić solą, pieprzem, rozgniecionym czosnkiem. Na każdy kotlet położyć oscypka, posmarować sosem duńskim. Zawinąć, zapanierować w jajku i mocno pokruszonych płatkach kukurydzianych. Usmażyć na oliwie. Podałam z kapusta. Przepisy na kapustę i sos w mojej księdze.