Smażona kapusta na czerwono

Sposób przygotowania

1. 1

   Kapustę umyć i poszatkować lub pokroić. Na patelni rozgrzać olej włożyć kapustę, podsmażyć.

2. 2

   Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek, podlać wodą lub bulionem dusić razem, doprawić do smaku sola, pieprzem, ziarenkami, paprykami.

3. 3

   Kiedy kapusta jest już miękka dodać do niej przecier pomidorowy i koperek. Wymieszać, chwilę poddusić razem. Kapusta ma mieć zdecydowany smak.