Reklama

Opis przygotowania

W garnku rozpuścić 2 łyżki masła. Zeszklić na nim cebulę i czosnek, dodać ziemniaki, marchew i dynię. Mieszając podgrzewać ok. 5 min. Warzywa powinny być pokryte masłem.
Do garnka z bulionem dodać podsmażone warzywa i gotować aż będą miękkie, jednocześnie staramy się ich nie przegotować. Dodajemy curry, doprawiamy solą i pieprzem. Całość miksujemy blenderem. Podajemy posypany drobno posiekaną pietruszką. Smacznego!!!