Kurczak po góralsku
Sposób przygotowania
Czosnek miazdzymy i ucieramy z sola,kminkiem i pieprzem dodajac sok z cytryny.Dzielimy kurczaka i nacieramy powstalym sosem.Odstawiamy do lodowki na ok 2-godziny.Posiekać drobno kapustę.
Cebulę pokroić w kostkę i szklimy na tłuszczu, dodać kapustę i dusić do miękkości, podlewając jeśli trzeba, kilkoma łyżkami wody.
Doprawiamy do smaku. Kurczaka zrumienic.Przekładamy do garnka z kapustą i dusimy pod przykryciem na małym ogniu około 40 min. Na koniec dodać śmietanę i dobrze wymieszać, doprawić. Przed podaniem obficie posypać zieleniną.
pyszne
Pyszności przez duże P jak dla mnie.
bardzo mi się podoba połączenie kurczaka z kapustą!
bardzo podoba mi się ten przepis
Kurczak i kapusta kiedys jadlam cos podobnego smakowalo mi.
Moja babcia często robiła takie danie.
Było smaczne.