Makaron ugotować w wodzie z małą ilością vegety al dente odcedzić. Na patelnie wlewamy oliwę ok 4-ech łyżek i rumienimy kiełbaski. Wyjmujemy i na tym samym tłuszczu podsmażamy cebulę (obraną i pokrojoną w kawałki) paprykę (oczyszczoną, umytą, pokrojoną w paski) jak będzie cebula zeszklona dodajemy pomidora (umyty i pokrojony w kostkę) wymieszać i doprawić do smaku – vegetą i pieprzem. Lekko poddusić przykrywając i zmniejszając gaz. Na koniec dodajemy łyżkę sosu jogurtowo – ogórkowego, wymieszać i podajemy z makaronem na koniec na każda porcję nakładamy kiełbaski pokrojone w kawałki i posypać szczypiorkiem.