Muffiny z mirabelkami
Sposób przygotowania
Dobrze, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojowa. Mąkę przesiać z cukrami, sola i proszkiem do pieczenia, dodać mirabelki, wymieszać.
Jajo rozbełtać, połączyć z olejem i mlekiem. Wymieszać krótko składniki mokre z suchymi.
Piekarnik bardzo dobrze rozgrzać, do temperatury 200 stopni. Ciasto nakładać do papilotek na ok 4/5 wysokości.
Niektóre muffinki - lub wszystkie, posypać obficie czekolada. Piec 20-25 minut w 190 stopnia, ostudzić na kratce.
Muffinki, których nie posypaliśmy czekoladą, możemy po przestudzeniu posypać cukrem pudrem, z dodatkiem cukru waniliowego
Słodkie pychotki z przykwaskową śliweczką.Mniam!
Ale pysznosci.