Piersi w panierce z ziarnami melona
Sposób przygotowania
Piersi myjemy, oczyszczamy z błonek, rozbijamy. Rozbite piersi lekko solimy, posypujemy przyprawa Knorr do kurczaka i pieprzem.
Na jeden talerz wsypujemy mąkę, na drugim rozmącamy jajka, na trzecim mieszamy pół na pół ziarna melona i bułkę tartą, w tej kolejności panierujemy kotlety. Smażymy na oleju na średnim ogniu na złoty kolor.
Pestek z melona nie posiadam, ale mam z dyni to urozmaicę sobie kiedyś kurczaczka.
Ziarna melona to znaczy takie suszone?Bo przepis jest bardzo ciekawy.
Tak suszone,sa podobne do luskango slonecznika.