Placek dzień i noc

Sposób przygotowania

1. 1

   Mąkę posiekać z tłuszczem trochę posolić, dodać zapach, proszek do pieczenia, kwaśną śmietanę, żółtka i dobrze wyrobić.

2. 2

   Podzielić ciasto na połowę, do jednej połowy dodać kakao i wyrobić. Rozwałkować jasne ciasto i wyłożyć na wysmarowaną blachę, ciasto posmarować konfiturą następnie rozwałkować ciemne ciasto i przykryć nim konfitury. Ciasto piec 1 godzinę.

3. 3

   Po ostudzeniu wykładamy na wierzch białą dowolną masę (ja przekładam maślaną) i przykrywamy wcześniej upieczonym biszkoptem.

4. 4

   Wierzch polać polewą lub posypać cukrem pudrem.