Przecier pomidorowy
Sposób przygotowania
Pomidory umyć, nierdzewnym nożem pociąć na ćwiartki, wykroić zielone części, korzystająć z pomocnika kuchennego Robo Chef przerobićpomidory na sok, następnie sok przetrzeć przez
sito, wlać do garnka ze stali nierdzewnej gotować bez przykrycia redukując zawartą w soku wodę,gorący nakładać do słoika do poziomu 2-3 mm od rantu słoika. Słoik zakręcić ustawić dnem do góry do ostygnięcia.
wydajność z 2 kg pomidorów otrzymałem słoik
zagęszczonego soku o pojemności 0,9 litra.
Ja planuję na jutro produkcję przecieru pomidorowego bo nazbierał mi się już spory ich zapas ,osobiście nie wyobrażam sobie zapasów bez tego produktu.
Ja osobiście też jestem wielkim amatorem pomidorów po każdą
postacią,moja matka zawsze robiła zapas koncentratu pomidorowego
w takich malutkich puszeczkach to ja zawsze znalazłem i wyjadałem.