Reklama

Opis przygotowania

Pomidory umyć, nierdzewnym nożem pociąć na ćwiartki, wykroić zielone części, korzystająć z pomocnika kuchennego Robo Chef przerobićpomidory na sok, następnie sok przetrzeć przez
sito, wlać do garnka ze stali nierdzewnej gotować bez przykrycia redukując zawartą w soku wodę,gorący nakładać do słoika do poziomu 2-3 mm od rantu słoika. Słoik zakręcić ustawić dnem do góry do ostygnięcia.

wydajność z 2 kg pomidorów otrzymałem słoik
zagęszczonego soku o pojemności 0,9 litra.