Sernik wielkanocny

Reklama

Opis przygotowania

Z żółtek i cukru przygotuj kogiel mogiel, masło rozpuść w małym garnuszku, przestudź. Twaróg zmiksuj po czym dodaj do niego żółtka z cukrem, wlej masło, wsyp mąkę ziemniaczaną, dodaj kilka kropel olejku rumowego, delikatnie wymieszaj ze sztywną pianą z białek, dodaj bakalie i rodzynki, zamieszaj, a następnie wyłóż na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Włóż do gorącego piekarnika na 50 minut w temperaturze 180 C. Ostudzony sernik wysmaruj polewą czekoladową i posyp kolorową posypką.

Składniki

  • 1 kg serka wiejskiego Piątnica3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki bakalii
  • 2 łyżki rodzynek
  • 12 dag masła
  • 10 jajek
  • olejek rumowy
  • polewa czekoladowa
  • kolorowa posypka

Podobne przepisy do Sernik wielkanocny