Śmietankowiec
Sposób przygotowania
Mąkę,proszek do pieczenia,margarynę,masło,smalec,
cukier puder posiekać nożem dodać żółtka szybko wyrobić ciasto podzielić na 2 części(ja piekę na blaszce o trzech bokach o wym.41x26cm)blachę wyłożyć papierem do pieczenia upiec placki najlepiej po upieczeniu jednego placka delikatnie z sunąc go na deskę i piec drugi placek.Śmietanę dobrze schłodzoną ubić pod koniec ubijania dodać cukier wymieszany z śmietan-fixem i jeszcze chwilkę ubijać aby śmietana była ubita na sztywno,wyłożyć na placek, drugi placek delikatnie z sunąć na ubitą śmietanę choć się trochę połamie to nie szkodzi.
Puszkę mleka skondensowanego wsadzić do garnka z wodą i gotować 2 godz.zrobi się kajmak i gorący rozprowadzić na placek,płatki migdałów uprażyć na patelni i posypać na ciepły kajmak lub posiekanymi orzechami,dać do lodówki do schłodzenia.
Placek robi się bardzo szybko jak wcześniej wstawi
się puszkę mleka do gotowania.
zdjęcie jest nie za bardzo dobrej jakości bo robione telefonem ,aparat fotograficzny został wykąpany w morzu a nowego nie kupiłam jeszcze bo po wczasach strasznie portfel zeszczuplał.