Sok z jeżyn

Reklama

Opis przygotowania

Do dużych słoików wsypujemy warstwę cukru, warstwę jeżyn i tak do napełnienia słoika, pierwsza warstwa na dnie i ostatnia na gorze musi być cukier (na 1kg owoców 2 kg cukru). Słoiki ustawiamy w słonecznym miejscy np. na parapecie okna na kilka dni. Kiedy sok puści, część cukru się rozpuści a reszta idzie na dno, owoce i sok na górę, sok przecedzamy przez gęste sito lub gazę. Wlewamy do garnka i zagotowujemy, jeśli jest mało słodki dosładzamy. Gotujący wlewamy do słoiczków, zakręcamy i stawiamy do góry dnem aby się zassały.

Składniki

  • JeżynyCukier

Podobne przepisy do Sok z jeżyn