Zupa ziemniaczana z kurkami o kwaskowatym smaku
Sposób przygotowania
Pokroic ziemaniki w ksotek, przesmażyć na łyżece masła, zalać bulionem. Dodac kurki, czesc odłozyc na pozniej.
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem, gotować, aż ziemniaki zmiękną, dodać śmietanę, przyprawić octem, tak żeby był lekko kwaskowaty smak, dodac natkę.
Odłozone kurki przesmazyc na maśle i dodać na talerz do zupy. Zupe oczywiscie mozna tez zmiksowac. I np dodać do niej połowki ugotowanych jajek.
Bardzo smaczna zupka